市場早餐

 照例買蛋餅當早餐，市場的這攤的主人叫做王阿錦，六十多歲的女人。

昨天因為人很多，我就沒有買。今天正好沒甚麼人，點了蛋餅後，有一個女人過來，提了東西給她。後來阿錦就給了一盒。是自製梅子凍。相當好吃。

阿錦很勤奮，早餐之外還接衣服修改的案子。

她的丈夫比她大九歲，有時會在攤子上幫忙，但似乎幫不上甚麼忙，常常被嫌被罵。他們不時拌嘴，從阿錦的言談中，這丈夫似乎事業失敗，把家產敗光，她也曾受婆婆惡待。抱怨歸抱怨，他們夫妻看起來還是感情很好。阿錦曾因Covid重症病危，能出院算是奇蹟，她丈夫說起自己的擔心，感覺是真誠的。

依賴這個市場竟然也七年了。一開始是早上路過會買早餐，那時候是買另一家，一位阿婆的攤子，現做蛋餅很厚實，也有飯糰，做得很大很大。衛生條件不好就是了。有一天就消失了。後來是喜歡吃一家賣清粥小菜的，也是阿婆經營，很便宜，味道不錯，菜的品項都是便宜貨，她會把蘿蔔皮炒成美味的配菜，在其他地方沒吃過，也沒嘗試過自己做。後來她先生病倒，要她照顧，只好放棄生意。也常光顧的還有一家雜貨，一位看起來年紀和我差不多的婦女經營，各種乾貨，雞蛋、調味料等等，餅乾零食，還有傳統點心如包子、饅頭、粽子......，後來也賣蔬菜，說是附近的人自種託賣。後來發現她是客家人，勤奮認真的狀況令人欽佩。可是也是有一天就消失了，沒問到不做的原因。

我常交關的還有一家賣鮮魚又賣自助餐的，這位攤主也是客家婦女，十分強幹，在肉攤收起來後她也兼賣肉。雞肉攤我也常買，攤主笑容可愛，也是中年以上的婦女。菜攤是一對夫婦，菜賣得很貴，但品質確實好。每次買都覺得肉痛，實在貴。

餐食方面，最常吃的是魚販兼做的的自助餐。麵攤也很不錯，是一對夫婦和一位看起來年紀很大的老婦人，韭菜水餃和和黑芝麻醬麵都好吃。越南攤原本賣做好的乾河粉、涼菜和現做的麵包，後來一度遷出去開店，又回來後就增加現煮的河粉。挺喜歡她的麵包，但她遷回來後因為生意太好，我都還沒再去買過麵包。今年才新開的炒麵炒飯攤，是最近的最愛。攤主是個年輕的小夥子，臉圓圓的，講話和工作方式都讓我想到詹珀凰，很認真，待人親切。上次去點炒飯和雞湯，他給了我很大一碗，說讓我久等所以加量，原本就有四塊雞肉，變成五塊，真的太多了。

還有個衣服攤，夫婦輪流經營，有時會一起出現。老闆頗會拉客推銷，這幾年新購的衣服一大半都是在這裡買的。

市場原本說七月要整修，現在延到十月。可能要停業至少六個月。這些攤商要去哪裡？生活中少了這市場，還真不便啊。