星期一, 5月 06, 2024

在台灣體會新疆

 近兩個月前報名新疆辦桌,和映君一起。可是日期到了的今天,我忘得一乾二淨。幸好下午四點左右映君敲我,問我怎麼約,才想起今天有這活動。
和映君提早碰面,在蜂大咖啡坐了一下,聊她的近況。
時間到上去那個一半倉庫的空間,開始今天的餐會。
烏魯木齊先生和一位助手,搞定二十多人的餐會,安排得相當好。

第一段,餐會。很好吃。實在的食材,滋味的旅行。石榴皮與玫瑰的茶與葡萄乾開場,番茄、青椒和洋蔥的沙拉,綿羊的手把肉,孜然牛肉、大盤雞、烏茲別克黑抓飯、羊湯…..,最後還有奶茶和水果。
再來,第二階段,聽烏魯木齊先生講故事。十分精彩,聽得掉淚。但不能分享內容,畢竟這是他的個人劇場,尊重著作權。期待更多人有機會去聽他講故事。
買了葡萄乾,又得到一個歌單,很豐富滿足了。

餐會加個人劇場,很特別的形式,值得學習。他還當龍珠的經紀人,在同場地辦西藏奶茶音樂會,很有心。

宋瑞文的中島美雪分享會,烏魯木齊先生的新疆辦桌和西藏奶茶音樂會,都是以個人之力做邊緣文化分享,不簡單。很高興有機會可以參加這種活動,窺見不同的文化,有意義的價值追求。

一些新疆知識:

北疆多哈薩克,南疆多維吾爾。
維吾爾是工藝和商業發達的民族,並不是遊牧民族。
咚不拉琴是北疆的,維吾爾的傳統樂器非常多樣且早有交響合奏形式。
烏魯木齊人口超過三百萬,高樓大廈林立,比台北還繁華。
維吾爾的精神代表是胡楊,在沙漠唯一能生存的喬木,葉色黃橘。原來新疆辦桌場地那棵金色的假樹就是胡楊。
漢人移居新疆好幾波,1949年之前移入的就像台灣的本省人,1949之後的像外省人。他們對新疆也有很深的感情,視為故鄉。

沒有留言: